Przyprawy w kuchni nowoczesnej

Wrzesień 8th, 2011

przyprawianie 150x150 Przyprawy w kuchni nowoczesnejDzisiejsza kuchnia jest niezwykle rozbudowana – nie sposób znaleźć osobę, która zasmakowała już w każdym daniu jakie jest dostępne na świecie. Ogrom potraw sprawia, że w kuchni nie powinniśmy się nudzić, jednak w wielu polskich domach cały czas pojawiają się tylko schabowe z ziemniakami i rosół albo pomidorówka. Jak wnieść do kuchni nieco świeżości?
Ogromne znaczenie mają przyprawy, jakie stosujemy do potraw. Bardzo popularne są przywożone z Niemiec przyprawy do pomidorów, które doskonale nadają się także do mięs. Stosowanie bogatej gamy sosów do różnych potraw także może odmienić ich smak nie do poznania – dzięki nim ze zwykłej jajecznicy możemy zrobić prawdziwe arcydzieło, o jakim długo nie zapomni nikt, kto jej zasmakował.
Eksperymentowanie w kuchni może doprowadzić nas do bardzo ciekawych efektów, jednak nie każdy ma na to czas – wiele osób w ogóle rezygnuje z samodzielnego przygotowywania posiłków i korzysta z restauracji czy fast-foodów, jednak samodzielne gotowanie ma wiele zalet i jest po prostu przyjemne.

Category: Ogólne, Potrawy
No Comments »

Domowe jedzenie bez gotowania

Wrzesień 7th, 2011

salad 652503 960 720 Domowe jedzenie bez gotowaniaNie jest tajemnicą, że każdy lubi smacznie zjeść. Większość osób niejednokrotnie była zapraszana na uroczystość rodzinną, aby świętować jakieś, zwykle radosne, wydarzenie. Sami również lubimy organizować spotkanie rodzinne, przy których można wspólnie powspominać dawne czasy, czy radośnie świętować chrzciny lub inną okazję. Read the rest of this entry »

Category: Ogólne
No Comments »

Proste i zdrowe potrawy na obiad

Wrzesień 6th, 2011

Przygotowanie obiadu dla rodziny to nie lada wyzwanie – z jednej strony chcemy mieć pewność, że obiad będzie smaczny, z drugiej jednak kotlety schabowe z ziemniakami albo rosół już się nam znudziły i chcielibyśmy spróbować czegoś nowego. Eksperymentowanie w kuchni ma wiele zalet, jednak warto dobrze się zastanowić, czy dana potrawa zasmakuje naszej rodzinie, ab nasza praca nie poszła na marne.
Bardzo ciekawym pomysłem na zastąpienie kotletów z piersi kurczaka jest wykonanie nugetsów, a więc małych kawałeczków z piersi otoczonych w odpowiedniej panierce. Takie nugetsy możemy później zamaczać w smacznym sosie i od razu zjadać, nawet bez noży czy widelców. Jest to ciekawa alternatywa i z pewnością spodoba się naszym najbliższym.
Innym ciekawym daniem na obiad jest mięsno – warzywny kociołek. Wrzucamy do niego pokrojoną w kostkę paprykę, ziemniaki, kiełbasę, pieczarki i inne składniki według uznania i gotujemy w odpowiednim sosie, który możemy kupić w sklepie – takie danie z pewnością spodoba się całej rodzinie.

Category: Potrawy
No Comments »

Przykłady nowoczesnych potraw

Wrzesień 2nd, 2011

tempura 150x150 Przykłady nowoczesnych potrawDobry posiłek to podstawa każdego dnia – pusty żołądek potrafi nam bardzo uprzykrzyć życie i uniemożliwić wykonywanie jakichkolwiek zadań, czy to w pracy, czy w domu. Dzisiejsza kuchnia różni się pod wieloma względami od tej, którą prowadziły nasze babcie czy prababcie – dziś w kuchni dominuje raczej proste jedzenie, wykonywane stosunkowo szybko. Żyjemy w pośpiechu, niewiele osób ma czas na spędzenie wielu godzin w kuchni by przygotować smaczny obiad.
Ciekawym rozwiązaniem są dania, które możemy przyrządzić szybko, ale jednocześnie są smaczne i ciekawe – w supermarkecie wystarczy kupić specjalną torebkę z przepisem i przyprawą, do której wystarczy dodać posiekane warzywa czy mięso i doprawić zawartością torebki. Całość zajmie nam około trzydziestu minut a możemy cieszyć się smacznym, niecodziennym daniem.
Inną potrawą która jest obecnie bardzo modna w Polsce jest istniejący od setek lat w krajach arabskich Kebab – w Polsce jednak dopiero zaczął zyskiwać popularność. Podczas chwilowej przerwy w pracy możemy szybko wyskoczyć na ten przysmak i najeść się do syta, za niewielkie pieniądze.

Category: Potrawy
No Comments »

Czym jest kuchnia nowoczesna?

Sierpień 25th, 2011

Każdy lubi dobrze zjeść – odpowiedni posiłek daje nam siły, poprawia humor, jest okazją do porozmawiania z bliskimi. Wiele osób lubi także zajmować się samodzielnym przygotowywaniem posiłków, inne wolą skorzystać z już gotowych dań, stołując się w restauracjach czy fast-foodach. To, co jemy, zmienia się cały czas – kuchnia kilkadziesiąt lat temu a dziś ma pewne cechy wspólne, ale obecnie do naszej dyspozycji jest mnóstwo nowych potraw, smaków czy przepisów.
Z pewnością tym, co wyróżnia dzisiejszą kuchnię od dawnej są dania typu instant, zalewane wrzątkiem – ich przygotowanie to kwestia kilku minut, a pod względem smaku nieznacznie różnią się od dań przygotowywanych samodzielnie z naturalnych składników. Dzięki nowoczesnemu transportowi i szerokiej wymianie handlowej, możemy przygotowywane dania doprawiać przyprawami z drugiego końca świata, co jeszcze kilkadziesiąt lat temu nie było możliwe.
Kuchnia nowoczesna pozwala nam na ogromne różnicowanie smaków, i jeśli tylko mielibyśmy czas by przeglądać przepisy i samodzielnie przygotowywać tak skomplikowane posiłki, to moglibyśmy każdego dnia jeść inne danie pochodzące z innej strony świata.

Category: Ogólne
No Comments »
LinkDock.com You found linkdock.com, so will your customers. It's a great label for your website and will help you define your identity on the Web.